开油水，又名稀释剂，是稀释油墨或涂料的一种溶剂。 在油墨干的时候加入，影响着图案的效果，特别是光滑度和明暗度。

开油水是调整油墨粘度，提高印刷适用性，除此之外,还能冲淡着色力，增加印刷面积,显著降低成本。主要成分为甲苯（约20%）和二甲苯(约20%)和其他溶剂（约60%）。

开油水的储存方式及注意项操作处置与储存操作注意事项：应该密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程，建议操作人员佩带自吸式半面罩，戴化学安全防护镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源、工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备，搬运时要轻装轻御，防止包装及容器损坏。配用相应品种和数量的消防器材及泄露应急处理设备，倒空的容器可能残留有害物。储存注意事项储存于阴凉、通风库房。远离火种、热源.仓温不宜超过60℃，保持容器密封.应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施，禁止使用易产生火花的机器设备和工具，储区应备有泄露应急处理设备和适合的收容材料。

开油水的急救措施：如果皮肤接触，应该脱去污染的衣着，用肥皂水及彻底冲洗皮肤。如果眼睛接触，立即翻开上下眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分，然后就医。如果吸入，应该迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。忌用肾上腺素，食入饮足量温水、催吐、就医。